Un café culturel et un lieu-ressource , qui promeut les circuits courts, pour les acteurs de la vie locale (Aubervilliers)

Porté par un collectif dont les membres possèdent tous une longue expérience dans les domaines de la culture et de la restauration, le projet Collective veut inventer et expérimenter les nouvelles modalités de l’économie de l’échange.

Implanté à deux pas de la mairie d’Aubervilliers, Collective sera un lieu où les idées et la parole circulent. Grand ouvert sur la rue, le bar-restaurant proposera à des prix abordables une cuisine saine et de saison, élaborée à partir de produits de circuits courts. L’idée est de soutenir la production agricole locale et de favoriser une alimentation responsable. Soutien scolaire, ateliers jeune-public, concerts, projections, conférences, etc. : une programmation variée, ancrée dans le paysage culturel et associatif de Seine-Saint-Denis, permettra de brasser les publics. À l’étage, Collective proposera aux associations locales des espaces de co-working et de réunion ; et sous les toits, un atelier de confection équipé de petit matériel.