Un living lab engagé vers un droit pour une alimentation saine et durable pour tous et toutes, à travers une sécurité sociale de l'alimentation. (Ivry-sur-Seine et le territoire du Grand-Orly Seine Bièvre).

Lancée en 2021, par un collectif de citoyens, de collectivités et d’entreprises engagées, Coop Communs est une coopérative originale, issue de l’expérience du supermarché coopératif Les Grains de Sel, à Paris 13ème. De cette première aventure, le collectif a nourri la conviction qu'une alimentation saine est un besoin humain essentiel, dont l'accès pour toutes et tous nécessite la création d'un nouveau système alimentaire, inspiré de celui qui existe déjà pour la santé, une sécurité sociale. Cela passe notamment par la multiplication des coopératives alimentaires et l'approvisionnement en circuit court. S'appuyant sur la mobilisation et la contribution de ses adhérents, le modèle des coopératives alimentaires permet d’optimiser certains coûts (ressources humaines, marketing) et ainsi de rémunérer chaque maillon de la filière au juste prix. Les producteurs ne sont pas les seuls gagnants puisque les consommateurs bénéficient de prix d'achat en moyenne en deçà de ceux proposés par les supermarchés classiques. Cela permet ainsi de développer un modèle d'alimentation éthique, écologique mais également plus inclusif et réducteur d'inégalités. Le développement de ces coopératives repose néanmoins sur la mobilisation de nouvelles compétences, métiers et modes de collaborations, et leur diffusion demande à être accompagnée. C’est la mission que s’est donnée Coop Communs : à la fois centre de formation, coopérative d’activité et d’emplois, pôle territorial de coopération économique et bientôt centrale d’achat. Coop Communs crée toutes les conditions pour faciliter l’animation, l’initiation, l’essaimage et la pérennisation des coopératives alimentaires locales et de leurs partenaires. Coop Communs fait ainsi émerger de nouveaux projets de coopératives comme la Maison de l’Ecologie Urbaine et Pratique près d’Orly. C’est une toute nouvelle dynamique qui se répand dans le sud de Paris et du grand Paris, et pourquoi pas à terme sur d’autres territoires et dans de nouvelles filières comme la santé ou la mobilité… !

Adresse

Centre Jeanne Hachette, promenée Venise Gosnat, 94200 Ivry-sur-Seine

Le bon contact

Loïc Bronnec, bonjour@coopcommuns.cc

Le projet en vidéo

L'interview de Loïc Bronnec

La presse en parle

Un supermarché parisien autogéré par ses clients

Quand les clients mettent leurs "grains de sel" au supermarché